Un alfajor artesanal de Chubut fue elegido como el mejor del país. Se trata de Memorable, la tradicional empresa de Trelew que superó a otras 31 alfajores en un campeonato nacional virtual organizado por dos catadores a través de Instagram.
La final fue ganada por Memorable por 1.102 votos contra 1.081. Al torneo lo crearon @recorrida_gastronómica y @probandoalfajores. Seleccionaron 32 productos de lo mejor del país y armaron llaves de octavos, cuartos, semifinal, y final, como un Mundial.
Mauro Giannandrea, referente de Memorable, explicó que en Argentina hay cinco catadores de alfajores que se mueven mucho en redes sociales. “Degustaron lo nuestro y siempre nos dijeron que está en el top 10”. dijo. Y explicó que fue novedoso "cuando vimos que pasábamos etapas empezamos a contagiar al público para que nos vote”.
“Antes no había costumbre de comprar alimentos online. Pero la pandemia hizo que todos se animen y vieron que era fácil” manifestó el empresario a Diario Jornada.
Y afirmó que encontraron oportunidades en la crisis. “En el balance estamos mejor que el año pasado y lo peor pasó -asegura-. Por eso generamos packaging nuevo y lo que se viene en un mes es un dulce artesanal orgánico de 4 sabores”, destacó.