🍒Santa Cruz: La cereza del Valle de Los Antiguos ya tiene denominación de origen

El Gobierno Nacional aprobó esta semana el reconocimiento de la Denominación de Origen (DO) “Cereza del Valle de Los Antiguos - Patagonia”, una distinción que protege legalmente la identidad territorial de este producto emblemático y refuerza su posicionamiento en los mercados nacionales e internacionales. El Consejo Agrario Provincial (CAP) celebra este logro como resultado del trabajo articulado entre productores, organismos nacionales y el acompañamiento institucional del Estado santacruceño.

La obtención de la Denominación de Origen está establecida en la Ley N° 25.380 y su modificatoria N° 25.966, e implica un proceso riguroso que contempla la presentación de un protocolo de calidad, documentación técnica, avales institucionales y consultas públicas. En este marco, el CAP brindó acompañamiento técnico y político a la Asociación Civil Consejo de la Denominación de Origen, que llevó adelante el proceso de solicitud y sustento del sello.

Un impulso para la producción patagónica

Este reconocimiento permitirá a los productores del Valle comercializar cerezas amparadas por la Denominación de Origen, un sello oficial que garantiza su procedencia, calidad y vínculo directo con el territorio. Esta distinción no solo agrega valor al producto en los mercados, sino que también fortalece la identidad agro productiva de Santa Cruz y promueve el arraigo en las zonas rurales.

El Consejo Agrario Provincial reafirma su compromiso de seguir construyendo políticas públicas que acompañen a los productores, reconozcan las capacidades locales y consoliden el desarrollo de una producción sostenible, competitiva y con identidad santacruceña.